菓子同好会RADYS

卵・バター・小麦粉不使用の生地に、加藤味いちじくをのせた焼菓子です。
こちらは表面に、レモン果汁とはちみつを入れて軽く煮詰めたいちじくをぬりました。





ざんっ
カゴ２つ分のいちじくを、キレイにパック詰めしてくださったのがこちら。
採りすぎだって＞自分（笑）
いろいろ試作したかったので、足りない～ということがないよう存分に収穫させていただきました。
だいたいこれで￥3,000ちょっとです。





畑の向かいにある「我が家」さんで涼ませていただき、水分補給をしていると
「今年はシャーベット作ったんですよ」との情報（笑）
ええっそれは食べたいっ　ぜひください！と、飛びついたのがこちら。
「加藤味いちじくのシャーベット」　￥300
色鮮やかで濃厚な味わいですが、後味はすっきりのおいしさ。
しかも「がちがち」でない、ほどよいかたさが心地よくてあっという間に完食。

帰宅してからも、軽く冷蔵庫で冷やしたものを丸ごと食べたり
今日1日でかなりの鉄分補給になったのではないか（笑）と思うほど
加藤味いちじくを堪能しました。

このおいしさを楽しめるのは今月までとのこと。
詳しいことは「加藤農園」さんまでどうそ。

http://katomi.hamazo.tv/