5月14日のレッスンでお出しする「冷菓ーれいかー」です。
普段は豆乳と生クリームで作りますが、今回は「豆乳クリーム」を使用します。
そしてゼラチンではなく粉寒天で。
カラメルソースに使用する砂糖もきび砂糖となっております。
中には「豆乳はちょっと苦手。。」という方もいらっしゃるかもしれませんので
事前にご連絡いただければ「カスタマイズ」いたします。
遠慮なくどうぞ。
余談ですがアイスクリームやシャーベットのことを「氷菓ーひょうかー」ともいいます。
むかーし、専門学校の授業で先生が「今日は『氷菓』です。。『あ、ひょうか（そうか）』ってことで」
と、かましてくれて（笑）文字通りさむーい思いをした記憶があります。。。
それはさておき。
新しい名刺を印刷しました。
今回は住所とQRコード入り。
夜中に作ったので（笑）バランスの悪い部分もあり、だんだんと訂正していく予定です。
そんな大雑把な名刺ですが、またお渡ししていきたいと思いますのでよろしくお願いします。
