人生初の「親知らず抜き」を体験したたけうちです。
いまひとつ体調が戻らず。。（汗）
そんな状況でもすんなり食べられる、てんまり工房さんのジャムです。
選んだのは「三ケ日みかんのマーマレード」￥630
今まで何度か購入しましたが、いつもひとさまに差し上げていたので
自分用に購入したのは実は初めて。
あけてびっくり「軟っ」
コンフィチュールというよりは液体に近い印象です。
持ち上げ写真がうまく撮れなかったのですが、「とろとろとろー」と
流れ落ちるくらいでした。
みかんの味がはっきりしていて、それでいてしつこくなく
すっきりさわやかです。色も美しい～。
ヨーグルトに混ざりやすく、非常においしくいただきました。
そのままデザートのソースとして使えそうな気がします。
ちょっとリキュールを足してみてもいいし。。
チョコレートやキャラメル、苺の風味のベースにも合いそうですね。
てんまり工房さんは只今産休をとってらっしゃるということで、オンラインショップはお休みだそうです。
提携先にちょっとずつ置いてあるようで、自分は「コーヒー屋ポンポン」さんで購入しました。
一緒に置いてあった「タロッコオレンジのマーマレード」も気になるなあ。。
