第14回菓子教室での「父の日メッセージ リクエスト受付」、締め切りまで残り少なくなりました。
忘れてた！という方がいらしたら、12時までにメール・コメントをお送りください。
12時を過ぎても参加自体の受付は、そのまま継続します。
当日の簡単なご案内です。
底はココアのスポンジをしいてますが、これはあらかじめ焼いてスライスしたものをお渡しします。
材料の計量もいつも通り済んでますので、あとは混ぜてメレンゲを立てて合わせたら
型に流して湯煎焼き。。以上です（笑）
今回いちばんの山は、いかにして焼きあがったものを早く冷ますか、ということだったりします（笑）
冷めるのを待っている間に、先日ご案内しそこねた「オレンジの焼菓子」のデモをご覧いただき
試食していただく予定です。
チーズケーキが冷めたら、ガナッシュとココアとコーヒーパックスでデコレーション。
画像は実は100円ショップで見つけたコーヒーパックスでして。
めちゃくちゃ大きかったので、思わず笑いながらデコレーションしました（笑）
実際はもう少し小さいものを使用する予定ですが、これはこれで面白いかも。。
てなわけで、大小混ぜて使ってみようかとも思ってます。
箱に入れてリボンで飾ってお持ち帰りです。
そのまま贈り物に使えますのでお楽しみに～。
