フランナチュール
￥300
おいしかったです。。以上。
って、それだけかいっと自己ツッコミしてますが。
いや、すごーくシンプルなものだけに、すごーくシンプルに表現したくなりまして。
なんにも入っていないフランの生地とまわりのタルト生地だけ。
それで飽きさせずに完食させてしまうのが、すごいなーと思います。
弾力がありながら、ねっとりしたフラン生地の食感と
カスタードの深い味わい。。絶対また買うぞーと決めております。
なくならないでね（笑）
さて、来月の菓子教室への参加のご連絡をありがとうございます。
現在、あと2組様受付可能です。
締切はまだ特に設定していませんが、満席になり次第受付終了とさせていただきますので
よろしくお願いいたします。
今回はせっかくなので「菜種油」を使ってみようと思います。
いつもは同じようなはたらきの「太白胡麻油」を使用していますが
レシピどおりの材料を使ってみるのも面白いかと考えまして。
ピーナッツバターや豆腐についても、「ちょっといいもの」をセレクトします。
「興味はあるけど、いきなり材料を揃えるのはちょっと。。」という方、
試してみるチャンスです（笑）
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