ジャンプを買ったら両さんだらけでした(笑)
全連載作家による19人の両さん。。
うち、自分が分かったのは7人でした。
なんてことはおいといて。
美しいガトーです。
バニラの風味が濃厚でガツンときます。
カシスの酸味も効いているのですが、豊かなバニラの味わいに存分に酔えます(笑)
ムースの部分以外にも、クリームが下に仕込まれてまして
断面を見たときに、うわーと思いました。
ここが濃厚の源だったか。。
底はタルト生地ですが、これがまた端正な印象。
やはり「美しい」と言いたくなる一品でした。
キャトルウール
カシスバニーユ 420円
かぼちゃプリンがあったので、一緒に買ってきましたよー。
こちらも濃いい味わいです。
上に乗ったたっぷりのクリームが、デザートらしさを感じさせます。
個人のお店ですので、点数は控えさせていただきます。
うまかったです(笑)
かぼちゃのプリン 300円
