姉と待ち合わせしたのが吉祥寺だったので、ここまで来たら行かねば
と思い久々に「レピキュリアン」さんへ。
長時間のテイクアウトなので必然的に焼き菓子です。
とはいえ半生菓子、いわゆるドゥミセックが充実しているので
嬉々としてガトーバスクとチェリーのタルト（正式名称失念）を購入。
火入れ具合がよくないと、妙な粉臭さが残って難しい菓子ですが
非常においしいです。
硬過ぎない食感がまさに「半生菓子」。
なおかつ味がはっきりくっきり。
大きさもちょうどいいし
さすがだなあと感嘆しながらいただきました。
値段を忘れてしましましたが、おそらく2個で￥500～￥600だったと思います。
クラシカルな包装ですね。
最近ではあまり見かけなくなりました。
正統派な「お菓子屋さん」の1軒です。
生菓子は1ポーションかなりのお値段ですが
ヌガーを￥105で売っているあたりが個人的に好きだったりします（笑）
要冷蔵でなければまとめ買いしたのに。。。
レピキュリアン
武蔵野市吉祥寺南町1-9-5
