スイーツデコ体験教室

スイーツデコ体験教室



上島のSceneさんで個展を開催中の「nom*noix」さん。
会場で実施された「スイーツデコ体験教室」に参加してきました。

スイーツデコ体験教室



初心者でも挑戦しやすいように、マカロンの皮などのパーツはすでに作ってくださってあります。
それにしても謎なのは、歯ブラシと計量スプーン(大匙)。。

スイーツデコ体験教室



素材についての説明を聞きながら、その「歯ブラシ」と「計量スプーン」を使って出来たものは。。
アイスクリームでした!
この大きさと質感を出すのに必要だったのですね~、なるほど。

スイーツデコ体験教室



プラスティックの容器にゼリーの素材を詰めて、上からクリーム(もちろんフェイクです 笑)で
きっちり密封します。
その上からパーツの土台となるようにさらにクリームを絞りまして。
飾り方は自由ということで、先生のお手本を見ながらみんなそれぞれ試行錯誤。。

スイーツデコ体験教室



最後にアイスクリームにトッピングしてリボンを巻いて完成です。
思わず食べたくなるような完成度に、自然とテンションが上がります。
気軽に作れてバツグンのできばえ。おかげさまで楽しいレッスンでした。
先生はもちろん、一緒に参加した方々にもありがとうございました。

このメニューの体験教室は、残念ながらすでに満席のようですが
作ってみたい!という方はmi*oさんにリクエストしましょう~(笑)
でもその前に、Sceneさんでの個展をご覧になることをぜひお勧めします。

12/27までだそうですよ~。


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この記事へのコメント
まろんです

昨日はレッスンありがとうございました。
夕食のデザートで がっつり いただきましたよ~

(^_-)-☆

mi*oちゃんのデコ体験楽しそうでしたね。
今回はスケジュールが合いませんでしたが、
またお願いしたいと思ってます。

いつもながら詳細なレポート楽しかったです♪
Posted by 花花まろん花花まろん at 2010年12月13日 08:07
>まろんさん

こちらこそありがとうございました。

体験教室についてはこの日の参加者からも「他のスイーツデコも作ってみたい!」とリクエストが出てましたから、きっと実現してくれるのではないかと自分も期待してます。
でも個人的にはmi*oさんの作品を購入したいって気持ちの方が大きいんですけど(笑)。。特にあの半立体のフレームが~。

そして本日の「勝手に竹炭会」(爆)よろしくお願いしますー。
Posted by たけうち at 2010年12月13日 08:41
当日隣に座っていた騒々しいヤツです(笑)
体験教室楽しかったですね~

たけうちさんは流石お菓子作りのプロだけあって、手順から作品の完成までが本当に素晴らしく、隣で感心することしきりでございました。
いつか機会がありましたら是非、こちらのお菓子教室にも参加させていただきたいです。

それでは♪
Posted by いとう at 2010年12月13日 10:28
いとうさん、コメントありがとうございます!

いとうさんの方こそ手慣れた様子で、アイスクリームのクレイを軽々と型からはずしてらしたではないですかー。
す、すごい。。と思いながら自分はせっせとほじっていましたですよ(笑)


ウチの菓子教室はお気軽なクラスですので、ご都合のよい時にいつでもどうぞ~。
Posted by たけうち at 2010年12月13日 18:40
こんにちは^^

体験教室のご参加、ありがとうございましたっ!
お~、プロセスが分かりやすく解説してある~^^
さすが普段先生をしているだけあって、いろいろと
フォローしてくださってありがとうございました。
お陰でとてもやりやすかったです~^^

体験教室・作品の販売などなど前向きに検討したいと
思ってます♪

私も今度は生徒としてリアルお菓子教室に参加したい
でーす♪
Posted by mi*omi*o at 2010年12月13日 21:15
>mi*oさん
土曜日はお世話になりました。この完成品を昨日の菓子教室に持ち込んで(笑)みなさんに自慢したくらい楽しいレッスンでした。
あと2回もがんばってくださいね~。

mi*oさんが参加してくれる時は、なるべくデコレーションの過程が多いメニューにしたいですね(笑)
とはいえ、いつでも結構ですのでお気軽にご参加くださいませ。
Posted by たけうちたけうち at 2010年12月13日 21:41
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