ここまで冷えると窯の余熱にも時間がかかって大変です。
うっかり時間配分を読み間違えたりしたら、生地は上がってるのに窯待ちという悲劇が。。(汗)
こんな日はやっぱりあったかいものが欲しくなります。
というわけで、モスバーガーでテイクアウト。
結構小豆の「豆感」がしっかりしたおしるこです。
玄米餅はちょいと香ばしいところがよいですね。
電車降りてすぐに買えるのが嬉しいです。
実は、自分がバイトしてた頃の店長さんが、またここに戻ってきたということで挨拶も兼ねて寄りました。相変わらずお元気で何より～。
でも、25年くらいたちますかね？と言ったら
「ヤバいね～(笑)」
ですよね～お互い(笑)
という会話に発展しました。
モスバーガー
玄米餅のおしるこ
￥280
