菓子同好会RADYS

日曜日、教室の準備をしている途中でちょいと抜け出して（笑）
ミルゥさんへ買出しに行ってきました。
試食のときにみんなで食べられるようなチョコがあったらいいな～と思い
それも購入したのですが、ショーケースの中から呼ばれまして。。。
キンカンのタルト（￥380）も購入です（笑）

コンポートされたキンカンがしっかり甘くてジューシーで
ガナッシュ混じりのダマンドも味わい深く、これは濃いいコーヒーと一緒に
じっくり楽しみたいタルトです。
いちじく焼き込んだタルトもおいしかったけど、これもいいですね～。
なくなる前にまた買いに行こう。。

その日に参加してくださったRinasceさんが、記事をアップしてくださいました。
ぜひご覧くださいませ～。