菓子同好会RADYS

器が面白いなあと思って選んだら、中身も興味深いものでした。

無糖のコーヒーゼリーと、チョコレートのプリン。。かな？ババロアかな？　の層が
ランダムに入ってます。
かかった生クリームやチョコレートの部分はは甘いのですが、ゼリーの無糖が効いていて
全体的にビターな仕上がりです。

まだ残暑が厳しいこの時期に、つるっとひんやり食べられて
しかも苦味がちょうどいい。。　
そんな楽しみ方ができる気がします。

あ、ただ、容器はアルミっぽいので
こすれる音が気になる方は、プラや金属のスプーンは避けて木製などを選ぶとよろしいかと。。（笑）



ミルゥ
ジュレ・カフェ　340円












ご依頼を受けて「くまモンクッキー」を作りました。
ココア多めにしたらビターになりすぎたので（汗）チョコレートをサンドしてあります。