3段サンド

2014/03/06
菓子教室お知らせ

3段サンド

予想どおりの高さとなりました。。スポンジ4枚の3段サンド。
しかも苺半割だし（笑）
せめてスライスにすればもうちょっと上品になるのですが
4枚のさくらスポンジに負けないためには
半割でないと！と思ってしまうんですねー。

これで味のバランスがとれて
原価計算も収まったら（笑）この高さで決めたいと思います。

春ですから！（なんやそれ）
どーんとしたデコレーションケーキを作ってみましょう。

飾り方はまた決まり次第ご案内します。


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Posted by たけうち

この記事へのコメント
そんなに重なったケーキ、ミルフィーユくらいしかみたことないです！！（笑）
苺の量もすごそうですね～！みんなが喜ぶの間違いなしのケーキですっ！！
Posted by akicomakicom at 2014年03月10日 12:31
苺が食べられないakicomさん（笑）
なのにご丁寧にコメントありがとうございます。

存分に材料を使えるのは、ホームメイドの良さですね。
ただ、やはり味のバランスがありますから
そのへんは気をつかってます。。これでも（笑）
Posted by たけうちたけうち at 2014年03月11日 00:08
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