贅沢なヨーグルトが人気、という記事を以前日経で読みまして。
へえーと思って買ってみたのがこちら。
ピエール・エルメのケーキをイメージしたフルーツヨーグルトです。
ライチとフランボアがメインのイスパハンと
パッションやオレンジ系のサティーヌ。
どちらもリッチな味わいでおいしかったです。
ヨーグルトと言ってもトロトロではなく
ゼラチンが入っているせいか、ふわっとしたかたさがあります。
かつ、全体的に気泡が入っていて軽やか。
あえて言うなら「フルーツ風味のヨーグルトムース」という感じですが、メレンゲのやわらかさとはまた違うんですよねー。。
面白いなあと思いながら、食べました。
オハヨー乳業
ピエール・エルメ・ヨーグルト 141円
