本日は急きょデートに参戦(笑)したたけうちです。
仕事で遅れて、チャリで街中爆走しました。。←色気ゼロ
こちらも持ち運びの間に少々変形してしまいましたが。
前評判が高い、ショートケーキを購入しました。
生地の黄色味が強めなのは、卵黄が多いせいなのかなあ。
ふわっとやわらかいのですが、味わいはしっかりとした存在感のある生地です。
下の段はカスタード、上の段は生クリームがサンドされてます。
って、書くと普通ですが、カスタードをこんな風に組み立てるのって
結構難しいと思います。。
全体的にするっと食べられる、優しいケーキの印象ですが
ふと思い出して食べたくなる魅力がありますね。
こういう強さって大事だなあ。
確かに看板商品のひとつだと思いました。
ロトス洋菓子店
たまごのショートケーキ 450円
